虎唷

*105.4.3 三訪滿家小館

位於雄女旁的滿家小館~是目前虎家最喜歡的合菜餐廳

很忠實於食物原味, 不會太鹹太油或放太多醬油味精, 用餐後完全不會口渴

白斬雞(小份, 約1/4隻)

保持雞肉原本的鮮甜味, 肉質Q彈有咬勁, 沾點蔥醬油好好吃

酥炸肥腸

炸得乾爽酥脆的肥腸, 吃來不油膩, 外表用紅糟上色, 內裡有穿一根蔥提味

炒水蓮

用薑和破布子一起拌炒的清脆口感

涼拌木耳

小黃瓜和些許花生、辣椒和彈潤的木耳, 滑順入口

豆酥鮮蚵

鮮嫩豆腐, 蚵仔,洋蔥和炸豆酥, 既香又清爽

南瓜米苔目

些許蝦仁, 小捲和濃郁南瓜, 配上滑溜的米苔目

銀絲卷(2份)

我們是7人, 有另外叫2碗白飯配菜

招牌紅糟滷肉(大份)

很經典的一道菜, 入味卻不油膩, 大塊豆干和三層肉好滋味相得益彰, 推薦必點

莧菜

當季的莧菜嫩甜好吃, 用一點蛋酥、香菇、和鹹蛋黃拌炒

過貓

沒有美奶滋實在太讓人激賞了阿!!! 沙沙的過貓配點柴魚片剛好

滿家臭豆腐(大份)

臭豆腐微辣好下飯, 但不會辣到內裡, 他們家的鐵板豆腐也很好吃

老鴨煲(須事先預訂、1000元)

湯底除了一隻全鴨、還有多塊白豆腐、黃豆芽

鴨肉非常軟嫩完全不乾柴, 讓人可以輕鬆完食還打包帶走

鴨湯是純天然的鴨肉清甜, 完全無味精, 喝了好幾碗還意猶未盡

附贈的小菜

店內裝潢得有古早味和客家風

桌數約10來桌, 有4人桌也有15人的大桌, 很常客滿記得提早預約

門口還用鍋鏟當門把, 很有趣XD

滿家的菜色豐富, 價位也相當親民, 上面的菜整套吃下來, 7人才3200元(其中包含1000元的老鴨煲)

很符合虎家的清淡口味, 若是偏愛重口味的捧油可能就要三思

非常忠於食物本味, 誠摯推薦給大家

*資訊

地址：高雄市五福三路124號(雄女旁、國軍英雄館斜對面)

電話：(07) 221-7116

另有屏東分店：屏東市勝利東路88號 (08) 736-6001